摊 鸡 蛋 饼 的 制 作

摊鸡蛋饼在食品厂是如下几个步骤：

一、打鸡蛋搅拌参入面粉或淀粉

二、电饼铛抹油倒入蛋液空余地方需人工填补

三、等待几十秒后人工取出蛋皮然后抹油周而复始

四、劳动力度大，工作繁杂

采用我公司全自动蛋皮机成型成套机器后

一、将鸡蛋打入搅拌桶内添加淀粉面粉开动电源进行搅拌

二、启动摊蛋皮机器开始摊蛋皮，蛋皮经过翻皮带知道到指定整理带上

三、按摞拿起蛋皮进行下一步操作

四、时产过千，一人操作